適當(dāng)控制肥水。適齡不結(jié)果樹，一般蘋果苗樹勢生長過旺。因此，在肥水供應(yīng)上，應(yīng)掌握蘋果樹前期促、后期控的原則，切忌前期生長不旺，后期貪長不停。
1、開張大枝角度；可采用拉、撐、別、壓、連、鋸等方法，使蘋果樹主、側(cè)枝和輔養(yǎng)枝達到規(guī)范角度，這有利于改善光照條件，緩和枝勢，促發(fā)中、短枝，容易成花。
2、延遲修剪；就是把冬剪推遲到蘋果樹萌芽之后至新梢長到5厘米以前進行。其方法和冬剪基本相同。但須注意兩點：一是此法只能在旺樹、旺枝上進行；二是通常經(jīng)過連續(xù)2年的延遲修剪，旺樹、旺枝一般可以緩和、穩(wěn)定下來，第3年則要轉(zhuǎn)入正常的冬季修剪，否則會削弱樹勢和枝勢。
3、實行刻剝手術(shù)；刻剝細分為刻傷、環(huán)剝、環(huán)割和倒貼皮四種。蘋果樹刻傷即用剪刀在枝、芽的上面或下面刻傷；環(huán)剝是剝?nèi)ヒ欢▽挾鹊臉淦ぃ画h(huán)割是用刀刃在枝、干的某一部位環(huán)割一周；倒貼皮是將環(huán)剝下來的一圈樹皮上下倒置后再貼到環(huán)剝處。
4、盡量輕剪長放；實踐表明，蘋果樹不剪長得快，加粗快，枝芽量大，樹冠大，結(jié)果早；只有輕剪，才有較大的枝芽量，利于早產(chǎn)早豐；中剪、重剪，剪掉量大，枝芽量小，削弱大，結(jié)果晚而少。
5、枝組培養(yǎng)方法；適齡不結(jié)果蘋果樹枝組的培養(yǎng)，可多用先輕后重法（亦稱先放后縮法），效果較好。另外，應(yīng)注意適當(dāng)多留花、果，以促進植株向正常結(jié)果轉(zhuǎn)化，效果更佳。
6、疏剪過密枝條；及時疏除蘋果樹密生的發(fā)育枝、旺長直立枝、內(nèi)向枝、細弱枝、徒長枝以及競爭枝等，有利于改善光照條件，增加營養(yǎng)積累，減少養(yǎng)分消耗，促進花芽形成。
7、彎壓樹頭減勢；對呈上強下弱、生長強旺、樹體過高的樹頭，最好彎壓在樹冠北邊有空間處，枝條角度為90度，加以固定；或采用轉(zhuǎn)主換頭的方法，使蘋果樹中央領(lǐng)導(dǎo)干彎曲延伸。
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