紅提葡萄要達到優質品的要求,使果穗美觀,果粒大小均勻一致,色澤鮮艷,要做到以下幾點:
1、藥物處理:葡萄花期前后,為防止灰霉病的發生,噴1次殺菌劑,1周后再噴1次如甲霜靈、開普頓等殺菌劑,坐果后再噴波爾多液。
2、套袋:紅提葡萄套袋主要是保證果穗不受農藥、塵土、泥土等污染,減少病蟲害和鳥類危害,防止果穗與葉片相互磨擦傷及果面,避免果粒發生日灼或色澤過濃、過深、預防裂果和冰雹打傷果面,對果穗要及時套袋。套袋前,應對葡萄果穗噴1次1:0.7:200倍的波爾多液,殺死果穗上附著的病菌,待果面藥液風干后,將紙袋套上,扎緊紙袋上口并將其固定在老蔓上,下口兩角分別剪一個小洞,以便通風。紙袋一般長25-30厘米,寬17-20厘米,具體視葡萄果穗大小而定。紙袋應選用葡萄專用的用殺菌劑浸過的透明紙袋,用報紙糊成的紙袋也可以。
3、枝梢處理:為促進果實發育,提高葡萄果實含糖量,在果穗上面留10-15片葉進行摘心,對于生長的二次梢,視情況留4-5片成熟葉摘心,摘除葡萄結果枝果穗以下的葉片,以利通風透光。8月份以后,在結果枝第二節上進行環割兩刀,間隔0.5-1厘米,見到卷須及時去除。
4、去袋:采收前20天左右將紙袋除去,促進果實增糖上色。去袋后,應把葡萄果穗翻轉一下,使整個果穗色澤均勻一致。